Flandre · Province de Flandre occidentale
Westvleteren Blond
Agrumes frais et zeste de citron vert.
- ALCOOL / VOL.
- 5,8 %
- SERVICE
- 12–16 °C
- ROBE
- Blond doré
La blonde de Saint-Sixte se reconnaît à sa capsule verte et à son étiquette verte. Comme les 8 et 12, elle est brassée et embouteillée dans l’enceinte de l’abbaye. Douceur du malt et amertume franche du houblon, note citronnée et finale sèche.
Les ingrédients
Ce qu’il y a dans la bière
EauMalt d’orgeSucreLevureHoublon
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde légèrement trouble à froid, mousse dense et bulles abondantes.
- Au nez
- Agrumes frais et zeste de citron vert.
- En bouche
- Douceur du malt et amertume franche du houblon, note citronnée et finale sèche.
Le savoir-faire
Le brassage
Brassée et embouteillée à Saint-Sixte, non filtrée et non pasteurisée, avec refermentation en bouteille.
La blonde de Saint-Sixte se reconnaît à sa capsule verte et à son étiquette verte. Comme les 8 et 12, elle est brassée et embouteillée dans l’enceinte de l’abbaye.