Flandre · Province de Flandre occidentale
Straffe Hendrik Tripel
Une forte personnalité de Bruges.
- ALCOOL / VOL.
- 9 %
- SERVICE
- 6 °C
- ROBE
- Ambrée
Straffe Hendrik Tripel associe une robe ambrée blonde à une bouche puissante. Le caramel ouvre la dégustation, puis l’amertume s’affirme. Banane et agrumes prolongent la finale de cette triple de caractère.
Les ingrédients
Ce qu’il y a dans la bière
MaltsHoublons
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde ambrée et limpide.
- Au nez
- Poivre noir, gingembre et touche d’orange.
- En bouche
- Caramel, amertume, banane et agrumes.
Le savoir-faire
Le brassage
Fermentation haute et refermentation en bouteille. Amertume : 35 EBU ; couleur : 17 EBC.