Wallonie · Province de Hainaut
Cuvée des Trolls
Le petit troll au bouquet d’agrumes.
- ALCOOL / VOL.
- 7 %
- ROBE
- Blonde paille
Cuvée des Trolls développe un bouquet de fruits blancs et jaunes, relevé de mandarine et de fleurs à miel. Sa bouche ample reste peu amère et bien équilibrée. Sous son personnage coiffé de houblon, cette blonde à 7 % exprime une facette fruitée et accessible de Dubuisson.
Les ingrédients
Ce qu’il y a dans la bière
MaltHoublonSucreEauÉcorce d’orange séchée
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde paille, naturellement trouble.
- Au nez
- Fruits blancs et jaunes, mandarine et fleurs à miel.
- En bouche
- Ample et fruitée, faible amertume.
Le savoir-faire
Le brassage
Bière blonde non filtrée. Des écorces d’oranges séchées sont ajoutées pendant l’ébullition pour soutenir son caractère fruité. Amertume annoncée : 18.